Une recette de Christiane Tandoori
Temps de préparation
15 min
Temps de cuisson
10 min
Ingrédients
- 250 g de farine
- 100 g de beurre salé
- 1 cuillère à soupe bombée de miel de montagne
- 1 oeuf
- OPTION : 50 g de chocolat rapé en fins éclats
Préparation de la Recette
- Faire fondre le beurre.
- Dans un saladier, mélanger le beurre fondu et le miel.
- Ajouter l’oeuf et une cuillère à soupe de farine.
- Mélanger jusqu’à obtenir une mélange homogène.
- Raper le chocolat au couteau.
- Ajouter le reste de la farine (mélangé au chocolat) et pétrir jusqu’à obtenir une boule.
- Fariner le plan de travail.
- Étaler la boule au rouleau à pâtisserie.
- Créer vos sablées (Les lunes, c’est facile avec un verre !) et les déposer sur une grille recouverte de papier cuisson.
- Enfourner 10 à 15 min à 150°.
BONUS : Je fais souvent un mélange 50/50 de farine complète et blanche.
