Automne: que peut-on manger de septembre à novembre?
Les légumes: choux (blanc, rouge, frisé, romanesco…), courge, échalotes, laitue, navets, panais, poireau, patate douce, potiron, radis, rutabaga, salsifis, topinambour…
Les fruits: coing, châtaignes, noix, noisette,mûres…
Les légumineuses: haricots blancs, quinoa, riz, sarrasin, tournesol, soja…
Hachis parmentier « potimarron-cacahuètes »
Une recette de Georges Le Saint Maurien Temps de préparation Sitting, waiting, whishing... Temps de cuisson 30 min Ingrédients Quelques pommes de terre Un beau potimarron De la viande hachée…
Couscous automnal
Une recette de Temps de préparation 30 min Temps de cuisson 45 min Ingrédients 4 cuisses de poulet 1 gros navet jaune 1/4 de céleri rave 1 carotte jaune 1…
Potage Carmen
Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 20 minutes Ingrédients 500 g de carottes 4 oignons 250 g pulpe de tomate ou 4 tomates fraîches émondées 30 g de…