Dans les recettes de la catégorie « sans arachide », sont proscrits les produits suivants: arachide (ou beurre ou huile d’arachide), cacahuète (ou beurre de cacahuète), farine d’arachide, noix de Mandelona, les mélanges de noix du commerce.

Toutefois, lorsque vous soumettez une recette « sans arachide », il ne faut pas confondre « arachide » et « fruits à coque », car il s’agit d’une autre catégorie d’aliments. Ainsi une recette sans arachide peut contenir: amandes, pistaches, noix du Brésil ou noix de Cajou, de Macadamia ou de pécan, les pignons de pin…

 

Bon appétit !

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