Couscous automnal
Une recette de Temps de préparation 30 min Temps de cuisson 45 min Ingrédients 4 cuisses de poulet 1 gros navet jaune 1/4 de céleri rave 1 carotte jaune 1…
De la carbonade à la pièce montée: des préparations qui prennent plusieurs heures ou des repas à réaliser la veille ou deux ou trois jours avant la dégustation car…
… C’est meilleur quand ça mijote! #(very)slowfood
La crème caramel traditionnelle
Temps de préparation 5 min Temps de cuisson 40 minutes Ingrédients pour le caramel 200g de sucre blanc 5 cl d'eau Ingrédients pour la crème 1 litre de lait 6…
Estouffade de bœuf à la provençale
Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 2 h minimum Ingrédients 500 g de viande de boeuf (paleron ou gîte de noix) 500 g de carottes 1 pot d'olives…
Estouffade de boeuf à la bourguignonne
Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 2 h minimum Ingrédients 500g de viande de boeuf (paleron ou gîte de noix) 500g de carottes 3 oignons Vin rouge de…