Une recette de Georges Le Saint Maurien

Temps de préparation

Trop long !

Temps de cuisson

12 min

Ingrédients

  • 200 g de farine
  • 1/2 cuillère à café de gros sel
  • 90 g de beurre mou
  • 110 g de sucre blanc
  • 110 g de cassonade
  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille
  • 1 gros oeuf
  • 100 g d’abricots séchés
  • 160 g de flocons d’avoine

Préparation des cookies aux abricots & flocons d'avoine

  1. Découper les abricots séchés en dés et préparer les autres ingrédients.
  2. Préchauffer le four à 180°C.
  3. Mélanger dans cet ordre: le beurre, la farine, le sel.
  4. Ajouter les sucres, l’oeuf puis la vanille.
  5. Incorporer les abricots et les flocons d’avoine.
  6. Former de petites boules avec la préparation et les disposer sur la plaque de cuisson en chantant. 
  7. Enfourner les cookies.
  8. Patienter pendant douze très longues minutes.
  9.  Savourez…