Travers de porcs caramélisés
Une recette de Maurice Vergeoise Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 15 min Ingrédients (pour 4 personnes) 500 g de travers de porc (tranchés entre les os) 1…
Dans cette catégorie, vous trouverez des recettes sans lactose, c’est-à-dire sans lait, crème, fromage, yaourt, poudre de lait, lait caillé, lait ribot, petit lait, beurre, margarine, caséine…
Brownie aux noix
Temps de préparation 30 min Temps de cuisson 20 min Ingrédients 150 g de chocolat noir (ou au moins 60 % de cacao) 50 g de noix 100 g de…
Les lentilles marocaines
Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 40 min Ingrédients (pour 2 personnes) : 250g de lentilles 1 oignon moyen 1 grosse tomate 4 gousses d'ail écrasées 1 cuillère…
Couscous automnal
Une recette de Temps de préparation 30 min Temps de cuisson 45 min Ingrédients 4 cuisses de poulet 1 gros navet jaune 1/4 de céleri rave 1 carotte jaune 1…
Sauté de porc aux herbes
Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 60 min Ingrédients 500g d'échine ou rouelle de porc 3 oignons 200g de tomates pelées Vin blanc de cuisson Laurier Herbes fraîches…
Potage du cultivateur
Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 40 min Ingrédients 2 poireaux 250g de carottes 3 navets 1 branche de céleri 1/2 choux vert 200g de poitrine fumée Beurre…
Potage Carmen
Temps de préparation 10 min Temps de cuisson 20 minutes Ingrédients 500 g de carottes 4 oignons 250 g pulpe de tomate ou 4 tomates fraîches émondées 30 g de…
Estouffade de bœuf à la provençale
Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 2 h minimum Ingrédients 500 g de viande de boeuf (paleron ou gîte de noix) 500 g de carottes 1 pot d'olives…
Estouffade de boeuf à la bourguignonne
Temps de préparation 20 min Temps de cuisson 2 h minimum Ingrédients 500g de viande de boeuf (paleron ou gîte de noix) 500g de carottes 3 oignons Vin rouge de…
